Arroz cuatro "delicias" con salsa de soja

Después de una cuantas entradas con recetas dulces hoy vuelvo con una receta salada, un plato resultón y que sirve para aprovechar las sobras de un arroz blanco que hayamos hecho. Si hay que comer dos días seguidos arroz por lo menos variar en algo el sabor ¿no?.

Cada vez que voy a comer a un chino me hace muchísima gracia lo del arroz tres delicias, no me gusta nada, no se que tiene de delicioso un arroz pasado de punto con unos tacos de jamón york llenos de nervios, unos guisantes que deben ser viejísimos por lo arrugados que están y tortilla francesa, ¡¡¿¿una delicia la tortilla francesa??!!
Una de dos, o yo soy una sibarita, o los chinos tienen el listón muy bajo en cuanto a las delicias.
En cambio a mi marido sí que le gusta y me lo pedía a menudo así que un día experimentando dí con una receta que nos gusta a los dos y entrecomillo lo de delicias porque sigo sin encontrar lo que tienen de delicioso los ingredientes.


Ricos, sí, pero delicias...







Ingredientes:

Arroz cocido
Taquitos de pechuga de pavo
Gambas peladas
Palitos de cangrejo
1 huevo
Zanahoria rallada
1 cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta blanca
Cebolla en polvo
Una pizquita pequeña de ajo en polvo
Salsa de soja

Hacer un arroz blanco como tengáis costumbre, yo lo preparo con la thermomix, le pongo agua, sal, un poquito de aceite y un diente de ajo. Coloco el cestillo, echo el arroz y programo 13 minutos temperatura Varoma, velocidad 2 y listo.
Mientras tanto en una sartén preparar una tortilla francesa y reservar.
Saltear las gambas, la pechuga de pavo y los palitos troceados, echar las especias, por último la tortilla troceada y la zanahoria rallada.

Incorporar el arroz y regar con salsa de soja al gusto, remover para integrarlo todo bien y servir.





Espero que os guste, no son delicias, pero casi...